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夏天我家隔三差五总会吃一次“面鱼儿”,冰凉爽滑真开

2020-06-28 00:33      点击次数:

对于北方人来说,一年四季都离不开面食,一日三餐总会有面食的影子。说到夏天适合吃的面食就是“凉拌面皮儿”“凉皮”以及“面鱼儿”了,今天给大家分享的这个面鱼还是从我朋友那拿来的一个方子,因为地域问题没有吃过面鱼,她强烈建议我试一下。 之前我也看

对于北方人来说,一年四季都离不开面食,一日三餐总会有面食的影子。说到夏天适合吃的面食就是“凉拌面皮儿”“凉皮”以及“面鱼儿”了,今天给大家分享的这个面鱼还是从我朋友那拿来的一个方子,因为地域问题没有吃过面鱼,她强烈建议我试一下。

之前我也看过做面鱼或者凉虾的视频,总结出来一句话就是“就像鱼香肉丝没有鱼一样,面鱼里面没有鱼,凉虾里面没有虾”,我们中国人总是很巧妙的把简单的食材做成味道特别棒的美食。

面鱼【食材】:面粉、土豆

【制作】:

1、把土豆洗净削皮切成薄片,上锅蒸熟,上汽后大概蒸15分钟左右就可以了,蒸熟之后用叉子或者专门捣碎的工具捣成细腻的土豆泥。

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